C’est un déchirement pour les vignerons australiens. Darren de Bortoli, vigneron de troisième génération à la tête d’une des plus grandes familles viticoles du pays, a pris la décision douloureuse d’arracher certaines de ses vignes, dont certaines avaient jusqu’à 40 ans. Un geste symbolique qui illustre l’ampleur d’une crise sans précédent dans l’histoire de la viticulture australienne.
L’industrie viticole australienne croule sous le poids de ses propres stocks. Les inventaires nationaux atteignent 2,06 milliards de litres, avec 262 millions de litres de vin en surplus par rapport à ce qui est commercialement soutenable. Dans la seule région de la Riverina, 5 000 hectares de vignes ont déjà été arrachés.
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